Le nombre de membres de la SBC a chuté de plus de moitié depuis 2000, tandis que la concurrence s’intensifie avec les supermarchés et stations-service. Face à la hausse des coûts et aux attentes des clients, les boulangeries doivent innover.

Les solutions d’automatisation, comme la gestion automatisée des espèces, offrent des avantages concrets : gain de temps, réduction des erreurs et amélioration de l’hygiène perçue.
 

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