Mehr Effizienz und Sicherheit mit automatisiertem Bargeldmanagement in der Gastronomie

Egal ob Individual-, Handels- oder integrierte Gastronomie, das Gastgewerbe sieht sich heute einer Vielzahl von Herausforderungen gegenüber: Der Arbeitskräftemangel bleibt unverändert bestehen, es gilt gesetzliche Vorgaben umzusetzen und es kommen neue finanzielle sowie systemische Anforderungen dazu. Von veränderten Kundenerwartungen an Gastronom:innen ganz zu schweigen. Dafür heisst es, interne administrative Abläufe baldmöglichst zu optimieren. Ein nicht zu unterschätzender Ansatzpunkt sind in diesem Zusammenhang Bargeldmanagementprozesse, die bisher meist manuell und damit sehr zeitaufwendig gestaltet sind.

Eine teilweise oder komplette Automatisierung des Bargeldhandlings reduziert den zeitlichen Arbeitsaufwand sowie die Betriebskosten erheblich und vereinfacht es, gesetzliche Anforderungen umzusetzen. Cash-Management-Systeme sorgen zudem für mehr Sicherheit, Hygiene und Kundenzufriedenheit. Dadurch haben die Mitarbeitenden mehr Zeit für die Gäste, was sich unmittelbar auf die Qualität der Customer Journey auswirkt und den veränderten Kundenwünschen Rechnung trägt. Eine verbesserte Produktivität und Effizienz kann zudem die Attraktivität der Gastronomie-Branche steigern und dringend benötigte Fachkräfte anziehen. 

Lösungen für die Bargeldautomatisierung liefern einen wertvollen Beitrag zur Steigerung von Effizienz und Produktivität. So können sie beispielsweise einen wesentlichen Teil zu den Expansionsplänen in der Systemgastronomie leisten. Denn hier ist das Franchisemodell weit verbreitet. Moderne Gesamtlösungen bestehend aus Kiosksystem und Bargeldautomatisierung können die Systemgastronomie attraktiver für Franchisenehmende machen. Die Systeme erfüllen die veränderten Kundenwünsche nach mehr Hygiene und Auswahl bei den Bezahloptionen. Dabei amortisieren sich die Investitionen bereits innerhalb von zwei bis drei Jahren.

Neben den veränderten Wünschen der Gäste bei der Art, wie Speisen konsumiert werden, steht in der Gastronomie insbesondere die Hygiene mehr denn je im Vordergrund. Ausserdem erwarten Kund:innen heute mehr Freiheit und Auswahl bei den Bezahloptionen inklusive selbsttätiger Bezahlung auch mit Bargeld. Deshalb ist es wichtig für die Gastro-Branche, dem Kundenerlebnis noch mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Dazu ist es nötig, Zeit der Mitarbeitenden für mehr Gästeservice freizusetzen und manuelle Prozesse soweit wie möglich zu optimieren. Flexible Lösungen für die Bargeldautomatisierung bieten hier vielfältige und interessante Möglichkeiten.  

Ob Systemgastronomie oder Gastro-Bereich im Handel, Bargeldmanagementlösungen entlasten das Personal und bieten viel Potenzial den Kundenservice anzuregen.