Mario Fonk fait partie de la troisième génération de gestionnaires de l’enseigne Fonk. En effet, la société Fonk’s Backwaren A.G. a été fondée peu après la guerre en 1947 et compte aujourd’hui pas moins de 9 boulangeries-pâtisseries en Belgique et au Grand-Duché du Luxembourg.
Jusqu’en décembre 2019, les processus de gestion des espèces étaient réalisés manuellement. La perte de temps, les erreurs de caisses ainsi que le stress lié à la manipulation des espèces devenaient de plus en plus problématiques. Chaque jour, une moyenne d’une heure et demie était consacré à la gestion des espèces, sans compter le temps d’investigation des erreurs.
Monsieur Fonk a donc décidé de contacter Glory pour recevoir des renseignements sur des
solutions de compteuses-trieuses de billets et de pièces, sans savoir qu’il allait découvrir une
technologie d’automatisation beaucoup plus élaborée: Un circuit fermé sans manipulation des espèces.
