La Boulangerie du futur

Dans le cadre de la transformation du magasin de la Boulangerie Tiefenbach à St. Johann-Würtingen (Allemagne), une solution moderne d'optimisation de la gestion du numéraire devait être intégrée dans la succursale. Le système devait être installé de manière flexible dans le comptoir et être utilisé de manière simple et intuitive par le client lui-même. 

En orientant le système vers le client, l'objectif était d'améliorer les normes d'hygiène dans le secteur de la boulangerie. Jusqu'à présent, la manipulation des produits de boulangerie frais et des pièces de monnaie par le personnel était souvent perçue comme peu hygiénique par les clients. En outre, la nouvelle solution de gestion des espèces devait permettre de réduire les différences antérieures en matière de comptabilité de caisse.