Metzgereien stehen wie auch andere Lebensmittelfachgeschäfte vor zahlreichen Herausforderungen: Fachkräftemangel, Konkurrenz mit Discountern sowie ein erhöhtes Bedürfnis nach Abstand und Hygiene bei den Kund:innen. Hygienesicherheit und eine stärkere Serviceorientierung stehen daher an oberster Stelle. 

Ein Ansatzpunkt diesen Herausforderungen zu begegnen, ist der Bezahlprozess. Moderne Cash-Management-Lösungen ermöglichen es, die zeitintensive und fehleranfällige händische Bargeldverarbeitung zu automatisieren. Zum Beispiel können Kassenabschlüsse auf Knopfdruck erstellt werden, womit sich Differenzen verringern lassen. Zudem sparen Mitarbeitende wertvolle Zeit und können sich besser auf den Kundenservice konzentrieren. 

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Auslage verschiedener Fleisch- und Wurstsorten in einer Metzgerei

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Modernes Bargeldmanagement in Metzgereien

In Metzgereien wird fast ausschließlich mit frischen Lebensmitteln hantiert. Umso wichtiger ist es, mögliche Verschmutzungen von Fleisch- und Wurstwaren fern zu halten. Automatisierte Cash-Management-Lösungen ermöglichen es, den manuellen Aufwand bei der Bargeldverarbeitung für das Personal so gering wie möglich zu halten. Somit werden Mitarbeitende entlastet und Kund:innen wird ein hohes Maß an hygienischer Sicherheit gewährleistet.

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Metzger in Metzgerei Kerrigans




Hygienestandards einhalten und gleichzeitig die Geschwindigkeit sowie Effizienz des Bezahlvorgangs erhöhen - das ist der Grundsatz der Metzgerei Kerrigans in Irland. Kundengerichtete, kontaktlose Barzahlung ist das Mittel der Wahl, diese Ziele zu erreichen.

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Metzgerei mit Kundschaft

Metzgerei Renmans Case Study

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"Wir haben festgestellt, dass das Bargeldhandling für viele Mitarbeiter sehr zeitintensiv ist: Angefangen beim Zählen über die Bearbeitung bis hin zum Kassenschluss. Unser Ziel war es daher, Abläufe zu vereinfachen und Transaktionen zu optimieren."

- Thomas Bovy, IT-Manager, Renmans

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Metzger steht in der Metzgerei

Automatisierte Bargeldverarbeitung an der Metzgereitheke

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Arnall Butchers - Blick auf die Fassade

Mehr Zeitersparnis, Komfort und Service in der Metzgerei

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Person steht mit verschränkten Armen vor Metzgerei Kerrigans

Bargeldverarbeitungs-prozesse optimieren und Kundenzufriedenheit steigern

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Arnall Butchers in Spanien

Arnall Butchers Case Study

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Qualitative Produkte und hochwertiger Service hat bei Arnall Butchers oberste Priorität. Mit der Modernisierung der Filialen stand daher auch die Optimierung von Bargeldhandlingprozessen auf dem Programm. Probleme beim Kassenabschluss gehören damit der Vergangenheit an. 

  • Zeitersparnis und Effizienz für Kund:innen und Personal, ob beim Bezahlvorgang oder Kassenabschluss

  • Erhöhte Sicherheit dank Falschgeldprüfung, Tresorverwahrung und automatischer Wechselgeldausgabe

  • Gewährleistung eines hygienischen Umgangs mit Fleischwaren durch die Trennung des Bezahlvorgangs und der Lebensmittelherausgabe

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